NOS FROMAGES
Fromage AOP OSSAU-IRATY – Pur Brebis
Fromage au lait cru, fabriqué à la Ferme Récébire ou la Cabane d'Arlas. Le fromage est composé du lait de nos animaux, de ferments, de présures et sel.
Fromage Mixte Chèvres - Brebis
Fromage au lait cru, fabriqué à la Ferme Récébire ou la Cabane d'Arlas. Le fromage est composé du lait de nos animaux, de ferments, de présures et sel.
Produits issus de nos agneaux et brebis basco-béarnaises
Saucisson Le Récébire (75% de brebis – 25% de porc)
Axoa de Brebis – Bocal de 750g
Boulettes de Brebis aux petits légumes – Bocal de 750g
Agneau de lait – Label Rouge – entier ou demi - découpé et sous-vide
Blanquette d’Agneau – Bocal de 750g
Pâté d’agneau – Bocal de 190g
Produits issus des veaux et vaches Béarnaises
Caissette de Veau 6, 8 ou 10kg
Sauté de Veau
Axoa de Veau
Tête de Veau
Pâté de Veau
Produits issus de nos chevreaux Pyrénéens
Navarins de cabris – Bocal de 750g
Chevreau de lait – entier ou demi - découpé et sous-vide