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NOS FROMAGES

Fromage AOP OSSAU-IRATY – Pur Brebis 

Fromage au lait cru, fabriqué à la Ferme Récébire ou la Cabane d'Arlas. Le fromage est composé du lait de nos animaux, de ferments, de présures et sel.

Fromage Mixte Chèvres - Brebis 

Fromage au lait cru, fabriqué à la Ferme Récébire ou la Cabane d'Arlas. Le fromage est composé du lait de nos animaux, de ferments, de présures et sel.

Produits issus de nos agneaux et brebis basco-béarnaises 

Saucisson Le Récébire (75% de brebis – 25% de porc) 

Axoa de Brebis – Bocal de 750g 

Boulettes de Brebis aux petits légumes – Bocal de 750g 

Agneau de lait – Label Rouge – entier ou demi - découpé et sous-vide 

Blanquette d’Agneau – Bocal de 750g

Pâté d’agneau – Bocal de 190g 

Produits issus des veaux et vaches Béarnaises 

Caissette de Veau 6, 8 ou 10kg

Sauté de Veau 

Axoa de Veau 

Tête de Veau 

Pâté de Veau 

Produits issus de nos chevreaux Pyrénéens

Navarins de cabris – Bocal de 750g

Chevreau de lait – entier ou demi - découpé et sous-vide 

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